【Coffee SAKURA】サクラブレンドコーヒー豆　100gx2【メール便・送料込】

ポストに投函されます １）幅25cm以上のポスト投函。(回覧板サイズ) ２）他の商品と同梱発送不可。可能な場合は同梱いたします。 ※追跡番号付きの配送です（ネコポス）。 中部地域、東京都内、大阪市内であれば通常翌日到着します。 ※配送希望日をご指定いただければ、概ねその日に到着するように、焙煎したてのコーヒーをお届けします。

 

味わい

マイルド、ローストアーモンド、カカオ、ライム

お客様とヒアリングを重ね、多くの方が飲みやすいようにブレンドしたオリジナルブレンドです。
ほどよい苦味と酸味で、当店の卸先カフェでも使用していただいています。また、年度が変わってもブレンド割合を変えることで同じ味わいを楽しめます。
 

コーヒーの説明

Coffee SAKURA（コーヒーサクラ）は、煎りたてのコーヒー豆や、コーヒー器具の販売をしています。
愛知県瀬戸市にあるコーヒー専門店で2001年に創業しました。

実店舗では、無料試飲コーナー、テイクアウトコーヒー、コーヒーの入れ方実演やハンドドリップ体験コーナー、コーヒー図書コーナーなどがあります。

コーヒー豆は、どこで誰がどのように栽培されているか分かるものを取り扱っています。
不要な農薬を使用しないコーヒー豆など、生産地や流通過程において真面目な人々によって日本に届いたコーヒー豆です。

その中から、おいしいものを選んで、毎日店内にて焙煎。
毎日家族で飲めるお求めやすい価格で販売しています。

看板商品のサクラブレンドは、コーヒーを飲み終えたとき、ほっ・・とできる香り、サッパリとする後味の良い酸味、コーヒーらしいスッキリした苦味。

この３つをうまく調和させたオリジナルブレンドです。
 

コーヒーサクラのコーヒーの特徴

１）当店ではできる限り、どこで、どんな人が、どのように栽培してくれたのかが分かるコーヒーを取り扱い、不必要な農薬や化学肥料を使っていないコーヒー豆を使用しております。ときには、現在利用しているコーヒーの産地に赴いて確認をしています。
 
残念ながら、ほとんどのコーヒー生豆は、毎日の市場で決まる国際相場に影響され生産者が売りたい価格で取引することが難しくなっています。
安心できて美味しいコーヒーをご提供するためには、生産者が売りたいと思える価格で取引されたものを扱うことが大切で、そうすることで、生産者である農家の方々に、農産物であるコーヒーをより美味しく安全に育てていただけると思います。当店では、そういった取引がなされているコーヒーを中心に取り扱っています。農家の方々が幸せな生活を送ることができ、お客様には美味しいコーヒーを飲んで、幸せな時間を過ごしていただく。そんな関係作りを目指しています。
 

２）管理の行き届いたコーヒー生豆

遠い国の高地で栽培されたコーヒーの種子 (コーヒー生豆) の多くは一旦港に運ばれ、更に１ヶ月程かけて海を渡り日本にやってきます。
食品であるコーヒー生豆は、生産地から当店に届くまで、衛生的に管理されています。

安全であることを重視し、安心できる業者を通じてコーヒーの原料を調達しています。
管理の行き届いた倉庫業者さんも訪問し、当店在庫は密閉できる定温倉庫で管理しています。
 

３）こまめな焙煎

毎日在庫を数え、必要な量のコーヒーをこまめに焙煎することで、香りがよく、飲みやすい美味しいコーヒーをご提供しています。
焙煎時のデータは自動記録し、出来上がったコーヒーの味はスタッフ全員で全てチェックし記録することで、美味しく安定した品質を維持しています。
微妙な豆の変化も複数人なら気がつく確率が上がり、次回の焙煎に活かしています。
 

４）コツコツ選別、手早く袋詰め
焙煎したコーヒー豆は、その日のうちに欠点豆を選別して取り除きます。
その後、酸化を避けるため、焙煎後数時間以内に袋詰めし酸素を遮断します。

５）家族と一緒に過ごせる時間
家族と一緒に過ごす時間や、ほっとできる幸せな時間。コーヒーは、そんな時間を過ごすきっかけを与えてくれ、その時間は幸せを味わえる時間になるのではないかと思います。
いろいろな物やサービスが増え、便利な世の中になってきましたが、当店は、ほっとできる時間を大切にし、コーヒーを通して心の豊かさをご提案していきたいと思います。
 

Coffee SAKURA コーヒー豆一覧

	コーヒー豆	ドリップバッグ
苦味系	・ブラジル	・ブラジル
バランス系	・サクラブレンド	・サクラブレンド
酸味系	・モカ　イルガチェッフェ ・モカ　ナチュラル	・モカ　イルガチェッフェ

・カフェインレスコーヒー
・お試しコーヒー豆セット(５種類)：どれを選んでよいか迷ったときに。