【味わい深い塩味】素材の旨みを引き立てる塩麹

コメント

塩麹は本当に万能だと思います。
お肉を漬け込んでおくと柔らかくなるし、旨みも加わって美味しくなる。漬けて焼く、それだけで絶品です♡
お鍋の時やおでんの時にも味付けに使えます。最近は普通の塩よりも塩麹のほうが使いやすくてよく使います。手放せません！

もっと

コメント

塩麴って、いろんなものが出ていて「どれも一緒」って思っていましたが…！
この塩麴で漬けた野菜は、数日たっても色が綺麗なままでした！（紅かぶの塩麹漬け）
味もまろやかで優しい塩味になるし、身体（腸）にも善いなんて万能すぎる調味料です。
家族の健康のために、使い続けたいと思います。

もっと

コメント

塩麹は炒めものから煮物、漬け、スープ等なんでも使える万能調味料です。
とても使いやすく、なにより本当においしい塩麹で我が家では助かっています！

もっと

コメント

塩気がちょうどよく、お肉お魚なんでも合いました(^^)お茶漬けにちょっとだけ乗せていただくのも好きです。

もっと

コメント

シンプルだからこそ、良さが実感できます。無添加で安心、何にでも使いやすくて、料理の旨味を引き出してくれます。

もっと

コメント

塩麹は、1番使いやすいです！スープや炒め物、浅漬けなど味付けに深みを出したい時に普段より塩の代わりに塩麹を使うことが多く重宝しています。【のレンMURO】さんの塩麹は、とってもまろやかな塩味で美味しい！お米自体の甘みや旨味で、お料理の味を美味しく格上げしてくれます。

もっと

コメント

塩麹の甘みとしょっぱみが絶妙でお野菜からお肉、お魚、スイーツと幅広くつかえる無添加調味料。創業450年の伝統手法で作られた麹は、格別です。腸活に、健康維持に毎日とりたいですね！

もっと