「まろやか ひしおの素」と木桶熟成２年の本醸造醤油、ガラス容器のセットです。 混ぜるだけですぐに手作り発酵調味料の「醤-ひしお-」が仕込めますよ！
「まろやか ひしおの素」１袋と紫(濃口醤油)300ml、お水150mlを混ぜて10日?約２週間。 簡単に有用菌が生きている醤が作れます。お肉やお魚を漬けたり、野菜やご飯にそのままのせて食べたり。 ひしおがあれば、毎日のご飯が「発酵ごはん」に変身！ 美味しくて腸活にも有効です。
初めてさんにも作りやすい、700g強の出来上がり量（半量での仕込みも可。冷蔵庫にて4ヶ月保存可）
神楽坂発酵美人堂YouTubeにて 「ひしおの作り方」をご覧頂きお作りください。
＿＿キットの中身＿＿
＊木桶で発酵熟成２年の濃口醤油「紫」 500ml 1本
＊まろやか ひしおの素 300g 1pc
＊1.2L ガラス容器 1個
