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Cmell(コメル)精米 600g(300g×2)お米


価格 1,850 (税込)

数量

農大会津プロジェクト2020 開発商品「Cmell」(コメル)


農大会津プロジェクト 2020年度として、「会津米」商品が出来上がりました。
コロナウィルスの感染拡大が続き、大学の研究室にもなかなか行けない中、
リモート中心で様々な試行錯誤を繰り返してきました。

昨年同様、炊飯器を開発・販売しているパナソニックアプライアンス社のライスレディの協力を仰ぎ、
福島県会津産銘柄米単品の食味を理解した上で、「誰に向けて」「どんな用途で」
を決めるためディスカッションを重ねました。学生たちは自分らしさ、オリジナル感を出すために、
コンセプトを「コロナ禍の中、自宅に帰ってきた時に癒されるお米」と設定し、
リラックス効果があり、ご飯と相性が良い「緑茶」の香りに着目しました。

マスクで嗅覚が抑えられがちな生活の中、
炊飯器や炊き上がりのご飯からほのかに立ち昇る緑茶の香りが、
自分の空間をじんわり包み込みます。

お米の中に緑茶の香りがうまく閉じ込められるよう、
原料の1つとして、福島県オリジナルの酒造好適米「夢の香」が使用されています。

商品名は「Cmell」(コメル) smell(香り)をコメと掛け合わせました。
お米に緑茶の香りを閉じ込める。
癒されてほしいという想いを込める。
10年目と言う節目に復興(福島へ)の想いを込める。
お茶は福岡県八女市の、栗原製茶謹製の一品です。
お米に緑茶のパウダーを入れて炊く新感覚のブレンド米Cmell、誕生です。

詳しくは食農Laboへ⇒ こちら


※こちらの商品は、配達日の指定をお受け出来ません。

※こちらの商品は白米でのお届けとなります。玄米でのお届けは出来ません。

※水加減を少し少なめに、炊き上がったらすぐにほぐして表面の水分を飛ばしてください。


■商品について■
原料玄米:複数原料米 国内産10割(会津産10割)
サイズ:精米300g×2

※保存方法
直射日光・高温多湿を避け、特に梅雨〜夏場は冷暗所で保存して下さい。開封後はお早めに召し上がり下さい。

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