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【Cafe de UN Daniels】RED LABEL / エルサルバドル サンタ・リタ ナチュラル 200g

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マスター吉良厳選の限定豆【RED LABEL】 El Salvador -Santa Rita Natural- (エルサルバドル サンタ・リタ ナチュラル) 中米では珍しいナチュラス製法で精製された豆です。 焙煎前の生豆のときから甘いワインのような香りが漂い ワクワクが止まりませんでした。 焙煎後のテイスティングでは、ワイン、フローラルな芳醇な香り 一口目にはブルーベリーのようなジューシーな甘さが広がります。 冷めていくごとにフルーティーな酸味と甘さが増し、 改めて果実の種であることを再認識させてくれます。 軽いコクは飲みごたえに満足感を与えてくれます。

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