【Cafe manna】ペルー ノース G1 ラ・エストレラ ２００ｇ（送料無料）
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豆の状態
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Roast：中煎り
南米の主要なコーヒー生産国ペルー。
そのペルー最北部のハエン地区でコーヒー生産を行う生産者組合、アプロカシ組合。
小さな複数の農家が所属し、コーヒー生産と共に環境保全にも取り組む組合です。
高い標高に豊富な水源、そして20〜30℃程度の程よい気候により、コーヒー栽培に適した土地を持つペルーで、そうした環境の恩恵を受けたコーヒーです。
チェリーやアプリコット・プラムを思わせるストーンフルーツ系のフルーティーな印象の酸味とブラウンシュガーの様な甘味、カカオの様な苦味がバランス良く感じられるコーヒーです。
後口にローストナッツのような香ばしい余韻が感じられます。
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