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【アダ・ファーム】安田珈琲 AKATITI 焙煎豆 40g

焙煎の種類
豆の状態

価格 3,900 (税込)

数量

おうちでコーヒーを楽しむ方に、農園から直接、焙煎豆40gをお届けいたします。

【ADA COFFEE】
2016年11月 スペシャルティコーヒー認定
2016年1月 JASオーガニック取得

【生産】
生産地:沖縄県国頭村安田(あだ)
生産者:農業生産法人襯▲澄Ε侫 璽
栽 培:森林農法的有機栽培
標 高:170m
品 種:イエロームンドノーボ、ムンドノーボ
精 製:Complex Fermentation Process (安田珈琲独特の複合的発酵精製法)

【焙煎】
焙煎機:The Roast(豆ポレポレ 仲村良行氏による焙煎プロファイル)

仲村氏が安田珈琲の特徴を最大限引き出すために作成した2種類のプロファイルから、お好みの焙煎豆をお選びください。

● 浅煎り
あずき、ヘーゼルナッツ、白あん、かすかに抹茶のような香りを感じアフターにサトウキビを思わせるような甘い余韻が長く続く。トロリとしたシロップのような質感。

● 中深煎り
カカオ、ナッツ、ようかん、かすかにウィスキーのような香ばしさを感じ、アフターに黒糖のような甘苦い余韻が感じられる。

【内容量】40g
40gで、2〜4杯のAKATITIをお楽しみいただけます。
※ 抽出器具により異なります。

【ご確認】
※ 焙煎の種類をお選びください。
※ 「豆のまま」か「粉に挽く」をお選びください。

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