自然のやさしさだけが笑顔をつくる、
手づくりハム・ソーセージ　『ハム工房　古都』

《無添加ハム・ソーセージのこだわり》
●素材のこだわり
無添加ソーセージ作りを始めて分かったことが、原料のお肉がいかに大事かということ。
肉によってそれぞれ旨みの感じ方が変わります。
そこで、ハム工房古都では、松茸・黒豆・栗などの産地で有名な京都府南丹市日吉町の
自然が豊かな環境で大切に育てられた脂っぽさがなく、肉質が甘みがあり軟らかい特徴の
「京丹波高原豚」を使用しています。

●安心のこだわり
アレルギーをお持ちのお子様でも安心して食べて欲しいとの思いから作り始めた完全無添加のソーセージですので、
自然素材だけを使用した製造で作らせて頂いております。

このページの商品・ご注文に関するお問い合わせは、ハム工房　古都までお願いいたします。

電話番号：075-953-6185
メールアドレス：info@hamkobo-koto.jp
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